طريقة عمل بان كيك البلوبيري

مقادير بان كيك البلوبيري :

2 كوب طحين2 ملعقة صغيرة بايكينغ باودرملعقة صغيرة بيكاربونات الصودارشة ملح 3 ملعقة كبيرة سكر2 بيضة3 كوب لبن رائب5 ملعقة كبيرة زبدة مذابةكوب بلوبيري

طريقة عمل بان كيك البلوبيري :

امزجي الطحين، السكر، البايكينغ باودر وبيكاربونات الصودا معاً.
اضيفي البيض، اللبن الرائب و4 ملعقة كبيرة زبدة وقلّبي جيداً حتى يمتزجوا.
اضيفي البلوبيري وقلّبي.
حمّي مقلاة على النار وادهنيها بالزبدة.
ضعي كمية من العجين مقدار نصف كوب في المقلاة وحركيها حتى تأخذ شكل متساو.
اتركيها لمدة 3 دقائق حتى تتماسك قليلاً ثم اقلبيها على الناحية الأخرى واتركيها لمدة دقيقتين حتى تنضج.
ارفعيها من المقلاة وكرري آخر خطوتين حتى الانتهاء من الكمية.