تعرفي معنا على طريقة عمل صلصة الكراميل المملحة وهي من الصلصات الحلوة السريعة واللذيذة من المطبخ الأمريكي، نقدمها في خطوات سهلة جداً والتي يمكن أن تضيفيها على الكثير من أنواع الحلويات والكيكات. تعرفي أيضاً على طريقة عمل شكلمة جوز الهند البسيطة.

مقادير صلصة الكراميل المملحة :

1 كوب سكر¼ كوب ماء ¾ كوب كريمة½3 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل صلصة الكراميل المملحة :

امزجي السكر والماء في قدر على نار هادئة واتركيه حتى يذوب السكر.
ارفعي درجة الحرارة و دعي المزيج حتى يغلي.
اتركيه يغلي لمدة 6 دقائق.
ارفعيه من على النار واضيفي الكريمة تدريجياً و بحذر مع التقليب.
اضيفي الزبدة، الملح والفانيليا وقلّبي.
ضعي الصلصة في علبة زجاجية (برطمان) واتركيها غير مغطاة حتى تبرد الصلصة.
استخدميها مع الآيس كريم والكيكات المختلفة.