طريقة عمل ترافل الشوكولاته بالبرتقال

مقادير ترافل الشوكولاته بالبرتقال :

ثلث كوب كريمة2 ملعقة كبيرة زبدةملعقة كبيرة ونصف مستخلص البرتقال220 غ قطع شوكولاته صغيرة150 غ شوكولاته داكنةكاكاو بودرة 2 ملعقة كبيرة شورتتنج

طريقة عمل ترافل الشوكولاته بالبرتقال :

ضعي الكريمة والزبدة على النار حتى تغلي.
اضيفي الشوكولاته وارفعي القدر من على النار وقلّبي حتى تذوب الشوكولاته.
اضيفي مستخلص البرتقال وقلّبي ثم اسكبي المزيج في وعاء واتركيه جانباً حتى يبرد.
بمجرد أن يجمد المزيج، شكّلي كرات باستخدام ملعقة كبيرة واغمسي يديك في الكاكاو البودرة حتى لا تلتصق الكرات بيدك.
ضعي الكرات في صينية واتركيها جانباً حتى تجمد.
اذيبي الشوكولاته الداكنة مع الشورتنج.
اغمسي كرات الشوكولاته كل كرة منفردة واخرجيها وضعيها على ورق خبز حتى تجمد.