450 غ مربى البرقوق2 ملعقة كبيرة خلملعقة كبيرة سكر بنيملعقة كبيرة بصل مفروم مجففملعقة صغيرة شطة فص ثوم مهروسنصف ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
طريقة عمل صوص البرقوق :
ضعي قدر متوسط على نار هادئة. أضيفي المربى و الخل و السكر و البصل و الشطة و الثوم و الزنجبيل. قلبي و دعيه حتى يغلي. ارفعيه من على النار. قدميه مع لفائف البيض و الدجاجو شرائح اللحم.
التعليقات مغلقة.