وصفة اليوم هي طريقة عمل لحم بالبطاطس و الجزر التي نقدمها لكي من المطبخ الأمريكي في خطوات سهلة و سريعة حتى
تتمكني من إتقان عمل طبخات اللحوم من المطبخ العالمي، قد تعجبك أيضا طريقة عمل لحم حريف بالصلصة و اللوبيا.
مقادير لحم بالبطاطس و الجزر:
2 ملعقة كبيرة زيت كيلو و نصف لحم بدون عظمرشة ملحرشة فلفل أسودرشة بصل بودرة220 مل مرق لحمملعقة كبيرة و نصف صلصة وورشستايربصلة كبيرة، مقطعة إلى 4 قطع4 حبة جزر، مكعبات متوسطة4 حبة بطاطس، مكعبات متوسطة
طريقة عمل لحم بالبطاطس و الجزر:
حمي الزيت في قدر ضغط على نار عالية.
ضعي اللحم و قلبيه حتى يصبح بني اللون.
تبليه بالملح و الفلفل و البصل البودرة
أضيفي مرق اللحم و صلصة الوورشستاير و البصل و أغلقي الغطاء.
خففي النار و اتركيها لمدة 30 دقيقة.
أضيفي الجزر و البطاطس وغطيها مرة أخرى و اتركيها لمدة 20 دقيقة.
