نقدم لكِ طريقة عمل صينية البطاطس والنقانق في خطوات سهلة من الأكلات الإيطالية، حتى تجددي في عمل صواني الخضار
التقليدية. جرّبي أيضاً طريقة عمل مكرونة بالدجاج وصلصة البيستو.
مقادير صينية البطاطس والنقانق :
350 غ نقانق، مكعبات4 كوب بطاطس، مكعبات3 كوب فلفل، شرائح1 حبة بصل، شرائح2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل طازج، مفروم⅓ كوب زيت زيتون1 ملعقة كبيرة خردل الديجون2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل
طريقة عمل صينية البطاطس والنقانق :
حمّي الفرن على 210 درجة مئوية.
ضعي النقانق، البطاطس، الفلفل، البصل وإكليل الجبل في وعاء كبير.
امزجي الزيت مع الخردل في وعاء صغير منفصل.
اضيفي الثوم، الجبن البارميزان، البهار، الملح والفلفل على مزيج الخردل، قلبيهم جيداً.
اضيفي مزيج الخردل على مزيج النقانق.
ادهني صينية بالقليل من الزيت وضعي فيه المزيج وافرديه على طبقة واحدة.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج المكونات.
