طريقة عمل فطيرة البرقوق

مقادير فطيرة البرقوق:

800 غ برقوق طري، أنصاف و منزوع النوى50 غ سكر بنيبشر ثمرة برتقالملعقة صغيرة قرفةملعقة صغيرة طحينمقادير العجين:250 غ طحين150 غ زبدة160 غ سكر50 غ لوز مطحون

طريقة عمل فطيرة البرقوق:

حمي الفرن على 200 درجة مئوية.
ضعي البرقوق في صينية مستطيلة مقاس 28 سم.
امزجي السكر مع بشر البرتقال و القرفة و الطحين و انثريهم فوق البرقوق.
ضعي عليهم 2 ملعقة كبيرة ماء.
ضعي كل مكونات العجين في محضر الطعام و دعيهم يمتزجوا.
ضعي العجين فوق البرقوق و أدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
اتركيه لمدة 15 دقيقة ليهدأ قبل التقديم.