تعلمي طريقة عمل مقروط اللوز من الحلويات الجزائرية في خطوات سهلة وسريعة. إذا كنت من محبي عمل الحلويات من المطبخ
الجزائري قد تعجبك أيضا طريقة عمل هريسة اللوز.
مقادير مقروط اللوز:
3 كوب لوز مطحونكوب سكربشر 4 ليمونات3 بيضة3 ملعقة كبيرة طحين الذرة2 كوب شراب الذرة2 كوب و نصف سكر بودرة
طريقة عمل مقروط اللوز:
حمي الفرن على 170 درجة مئوية.
ضعي السكر مع البيض وبشر الليمون واللوز المطحون معا في وعاء واحد.
انثري الطحين على سطح العمل، قسميها إلى 4 أجزاء، شكلي كل جزء على هيئة اسطوانية في سمك الإصبع.
قطيعها بشكل مائل بواسطة سكينة حادة إلى قطع بطول 3 سم.
ضعيها في الفرن حتى يتغير لونها وقبل أن يصبح ذهبيا.
عندما تهدأ قليلا اغمسيها في شراب الذرة ثم صفيها منه.
انثري عليها السكر البودرة وقدميها.
