طريقة عمل لحم الحبش بالفاصوليا البيضاء الحريفة

مقادير لحم الحبش بالفاصوليا البيضاء الحريفة :

1 كوب بصل مفروم⅓ كوب فلفل حريف مفروم1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم650 غ لحم حبش مفروم1 ملعقة كبيرة شطة2 ملعقة كبيرة معجون بندورة2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف1 ملعقة صغيرة كمون¼ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل560 غ فاصوليا بيضاء معلبة ومصفاة400 غ بندورة مفرومة400 مل مرق الدجاج½ كوب كزبرة طازجة مفرومة6 جوانح ليمون

طريقة عمل لحم الحبش بالفاصوليا البيضاء الحريفة :

حمّي قدر كبير على النار.
اضيفي الفلفل الحريف، الثوم، الحبش والبصل في القدر، قلّبي المزيج ثم اتركيه لمدة 6 دقائق مع التقليب كل فترة.
اضيفي الشطة، المعجون، الزعتر، الكمون، الملح، الفلفل، الفاصوليا، البندورة والمرق، اتركي المزيج حتى يغلي.
خففي النار واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
قدمي المزيج مع تزيينه بالكزبرة وجوانح الليمون.