طريقة عمل الكلاوي المشوية

مقادير طريقة عمل الكلاوي المشوية :

½ كيلو كلاويعصير بصلة1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل عصير ليمونة

طريقة عمل الكلاوي المشوية :

1- شقّي الكلاوي إلى نصفين وانقعيها في ماء دافىء لمدة نصف ساعة.
2- تبّليها بالملح، الفلفل وعصير الليمون ثم اشويها على الجريل أو ضعيها في صينية وادخليها الفرن حتى تنضج.
3- قدميها في طبق التقديم.