اليكِ طريقة عمل الدجاج المشوي بورق الغار وحصى البان، وهي من الوصفات العربية اللذيذة، حضّريها على مائدتك لتجدّدي من
وصفات الدجاج السهلة والجديدة. تعرّفي ايضاً على طريقة عمل جوانح بالحامض.
مقادير طريقة عمل الدجاج المشوي بورق الغار وحصى البان :
1 دجاجة 1 ملعقة زنجبيل مبشور غصن حصى البان ورقات غار1 ملعقة كبيرة عصير ليمون فص ثوم مفروم1 ملعقة فلفل 1 ملعقة ملح 1 ملعقة كاري1 كوب زيت زيتون 1 كوب زيت نباتي
طريقة عمل الدجاج المشوي بورق الغار وحصى البان :
1- نظّفي الدجاجة جيداً ثم اخلطي التوابل (الزنجبيل، حصى البان، زيت الزيتون، الملح، الفلفل، الكاري، الثوم، عصير اللمون) في
الخلاط الكهربائي ثم انقعي الدجاجة في التتبيلة واتركيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات.
2- ادهني الدجاجة من الخارج بالزيت النباتي وحمّريها في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 350 درجة حتى تنضج ثم قدميها.
