لا شك في أن السلطات خيار ممتاز لحمية غذائية غنية بالكالسيوم والمغنيزيوم والألياف وسواها من المكوّنات التي تمنح جسدك الاندفاع والصحة وتحفظ وزنك المثالي لأمد طويل. فإذا كنت على استعداد لمواكبة فصل الربيع بوصفات غذائية تشعرك بالخفة والرشاقة لتظهري بشكل مثالي ولباس يبرز كمال جسمك، واظبي على تناول أربعة أنواع من السلطات الربيعية التي تقدّمها لك “Gheir”:
– سلطة الهندباء والبازيلا بالبارميزان. تحوي على ١٣٤ سعرة حرارية في مقدار صحن كبير وتحتوي على جبنة البارميغيانو، خل الشمبانيا، عصير الليمون، الخردل، الملح، الفلفل، زيت بذور العنب، زيت الزيتون، حبات البازيلا الحلوة، الهندباء البلجيكية والأعشاب الطازجة.
– سلطة الخس والفجل والأفوكادو بالخردل. تمنحك ١٥٢ سعرة حرارية وحضريها في بداية فصل الربيع حرصاً على نوع الفجل. أما مكوّناتها فتشمل خل النبيذ الأحمر، الخردل، الملح، الفلفل، زيت بذور العنب، زيت الزيتون، قليلاً من الزبدة، الفجل، البصل الأخضر، الشبت والأفوكادو.
– سلطة يونانية مع الخبز المحمص وجبنة الفيتا. قبل الصيف تكون الطماطم الكبيرة مهيّأة جيداً للسلطات. تمتعي بمذاق هذه السلطة اليونانية التي تكسبك ٢٣١ سعرة حرارية وتتكوّن من زيت الزيتون، الفلفل، الخل الأحمر، النبيذ، البصل، الكرفس، جبنة الفيتا، التوابل، الشيلي التايلاندي.
– سلطة اللوبياء والطماطم الكرزية وجبنة الماعز. تكسبين بتناولها ١٢٧ سعرة حرارية لا أكثر وتحتوي على الكراث، الملح، الفلفل، الشيلي التايلندية، عصير الليمون، الطماطم، الريحان، زيت الزيتون، اللوبياء والجبنة.
