طريقة عمل خبز اليقطين برقاقات الشوكولاته

مقادير طريقة عمل خبز اليقطين برقاقات الشوكولاته :

½ 1 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة بايكينج صودا½ ملعقة صغيرة ملح½1 ملعقة صغيرة قرفة ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب¼ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 2 بيضة½ كوب زيت الكانولا1 كوب يقطين مهروس معلب½ كوب سكر بني½ كوب سكر½ كوب زبادي½ كوب رقائق الشوكولاته نصف محلاة

طريقة عمل خبز اليقطين برقاقات الشوكولاته :

1.سخني الفرن على 350 درجة. ادهني قالب الفرن بالزبدة واتركيها جانباً.
2.في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبايكينج صودا مع الملح والقرفة وجوزة الطيب والبهارات.
3.في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الزيت، اليقطين، السكر النوعين والزبادي حتى يتجانس الخليط.
4.أضيفي الخليط السائل لليابس ولا تخفقي كثيراً.
5.أضيفي رقائق الشوكولاته للخليط.
6.اسكبي الخليط في قالب الفرن واخبزيه لمدة 50-60 دقيقة وتأكدي من نضجه باستخدام عود أسنان.
7.أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد في القالب لمدة 20 دقيقة.
8.أخرجي الخبز من القالب واتركيه يبرد تماماً ثم قطعيه شرائح وقدميه.