تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل صينية البطاطس بالبقدونس، من الوصفات العربية، قدميها على مائدتك لتبهري عائلتك بوصفاتك
السهلة والبسيطة. جرّبي أيضاً طريقة عمل طاجن بلحم الديك الرومي.
مقادير طريقة عمل صينية البطاطس بالبقدونس :
3 بطاطس½ كيلو لحم مفروم2 بيضة2 ملعقة بقدونس مفروم3 ملاعق زيتون منزوع النوى1 ملعقة ثوم مهروس2 ملعقة زيت1 ملعقة ملح 1 ملعقة بهارات
طريقة عمل صينية البطاطس بالبقدونس :
1- احضري وعاء وضعي الزيت ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصفر.
2- اضيفي اللحم المفروم وقلبيه واتركيه على النار حتى ينضج ويحمر ثم تبّليه بالملح والبهارات.
3- احضري صينية وضعي البطاطس المقطعة ثم ضعي اللحم المفروم ثم باقي البطاطس.
4- اخفقي البيض مع البقدونس، الزيتون والثوم وضعيه فوق البطاطس.
5- ادخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماماً ثم قدميها ساخنة.
