نقدم لكِ طريقة عمل صواني الخضار : بطاطس بالخل البلسمي في الفرن من المطبخ الفرنسي في خطوات سهلة، حتى تتقني عمل صواني الخضار بالفرن من المطبخ العالمي. قد تهمك أيضاً طريقة عمل سمك مقلي باللوز المطحون مع البطاطس والكراث.

مقادير صواني الخضار : بطاطس بالخل البلسمي في الفرن :

100 غ زبدة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1300 غ بطاطس، مكعبات 2 بصلة مفرومة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم 175 مل خل بلسمي

طريقة عمل صواني الخضار : بطاطس بالخل البلسمي في الفرن :

حمّي الفرن على 170 درجة مئوية.
اذيبي الزبدة مع الزيت على نار متوسطة في صينية.
اضيفي البطاطس والبصل وقلّبي لمدة 15 دقيقة.
اضيفي الملح، الفلفل، الزعتر ونصف كمية الخل.
غطّي الصينية بورق قصدير وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
انزعي ورق القصدير واضيفي باقي كمية الخل وارجعي الصينية مرة أخرى إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.