وصفة اليوم هي طريقة عمل سلمون بالفرن مع الجوز و هي من الأكلات البحرية الشهيرة من المطبخ الأسباني، و التي نقدمها لكي
في طريقة عمل سهلة الخطوات، انظري أيضا طريقة عمل سلمون مشوي بصلصة الصويا و السكر.
مقادير سلمون بالفرن مع الجوز :
ربع كوب زبدة ذائبة3 ملعقة كبيرة خردل الديجونواحد و نصف ملعقة كبيرة عسلربع كوب بقسماط مطحونربع كوب جوز مفروم4 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم100 غ سلمون فيليهملح و فلفل حسب الرغبةجوانح ليمون للتزيين
طريقة عمل سلمون بالفرن مع الجوز :
حمي الفرن على 200 درجة مئوية.
اخلطي الزبدة مع العسل و الخردل في طبق صغير و اتركيه جانبا
امزجي البقسماط مع الجوز و البقدونس و اتركيهم جانبا.
ادهني سمك الفيليه بمزيج العسل ثم رصيه في صينية.
وزعي مزيج الجوز فوق شرائح السلمون بالتساوي.
أدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتم نضجها.
قدميها ساخنة مع جوانح الليمون.
