يعد البرتقال من الفاكهة الحمضية التي يفضلها الجميع و يتم استخدامها في عمل الكثير من الحلويات مثل كيكة البرتقال و حلى الكاسات و تشيز كيك و كوكيز، كما يتم أحيانا استخدامها في بعض وصفات الطبخ، إليكي طريقة عمل كيكة الدخن بالبرتقال.

مقادير كيكة الدخن بالبرتقال بالصور

كوب طحين اللوز

0.5 كوب دخن

رشة ملح

0.5 ملعقة صغيرة بيكينغ صودا

1 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر

4 بيضة

بشر برتقال

0.25 كوب عصير برتقال

0.5 ملعقة صغيرة فانيليا

كمية من السكر البودرة للتزيين

طريقة عمل كيكة الدخن بالبرتقال بالصور

حمي الفرن على 175 درجة مئوية، افرشي صينية مقاس 20 سم بورق الخبز.
في وعاء كبير امزجي كل المكونات الجافة معا.
اخفقي البيض و السكر و اخفقي جيدا، أضيفي بشر و عصير البرتقال و الزيت و الفانيليا و أكملي الخفق لمدة 2 دقيقة.
أضيفي طحين اللوز و الدخن و البيكينغ باودر و البيكينغ صودا، اخفقي جيدا.
صبي المزيج في الصينية.
أدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة.
انثري السكر البودرة فوق الكيكة بعدما تبرد.