طريقة عمل كيكة اللوز

كيكة اللوز

كيكة اللوز هي من الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية والشهية للغاية مثلها مثل حلى المارس وحلى الكتكات وحلى السجاد، لذا يجب الحرص عند تناولها لأنها حلى لذيذ و تصعب مقاومته. وفي هذا المقال أحضرنا لك طريقة عمل كيكة اللوز الشهية للغاية عبر وصفتين مختلفتين، الوصفة الأصلية وطريقة عمل كيكة اللوز بالتوفي.

مقادير كيكة اللوز

• 4 بيض
• 150 غ لوز مطحون
• 100 غ طحين ذاتي الرفع
• 250 غ زبدة طرية
• 200 غ سكر
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة بذور الشمر
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
• 100 غ شوكلاتة داكنة، قطع صغيرة
• 1 كوب لوز مقشور

طريقة كيكة اللوز

1. حمي الفرن على 170 درجة مئوية.
2. حمصي الشمر لمدة 4 دقيقة.
3. اخفقي الزبدة مع العسل و السكر ، أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى.
4. أضيفي اللوز و الطحين قلبي ثم أضيفي ماء الورد.
5. أضيفي الشوكولاتة.
6. صبي الخليط في صينية مفروشة بورق الخبز، أدخليها الفرن لمدة 35 دقيقة.

كيكة اللوز بالتوفي

مقادير كيكة اللوز بالتوفي

• ¼ 1 كوب طحين
• 1 كوب سكر ناعم
• ¾ كوب زيت ذرة
• ¾ كوب لبن زبادي
• 4 يبض
• 1 كوب لوز صحيح مقشر
• 1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا
• ¼ ملعقة صغيرة هيل مطحون
• رشة ملح

للزينة

• 1 صوص التوفي

• طريقة عمل كيكة اللوز بالتوفي

1. في وعاء انخلي الطحين مع البيكنغ باودر والهيل والملح، ضيفي اللوزة.
2. اخفقي الزيت والسكر ثم ضيفي البيض مع الفانيلا واخفقي حتى يصبح لديكِ قوام كريمي.
3. ضيفي كل المكونات معًا، واخفقي حتى تحصلين على عجينة ناعمة.
4. ادخليها الفرن حتى تنضج.
5. زيني بالتوفي.