كوكيز الليمون والزعتر من حلى جديد وسهل، يحبها الأطفال مثل بان كيك وحلى المارس وحلى التوفي. إليكي طريقة حلى سهل.
مقادير كوكيز الليمون والزعتر:
كوب طحين 05 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر ذرّة ملح 8 ملاعق كبيرة زبدة طرية 6 ملاعق كبيرة سكر مطحون ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون ملعقة صغيرة بَشر ليمون صفار بيضة
طريقة عمل كوكيز الليمون والزعتر:
1- حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
2- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر وزعتر وبَشر الليمون بمضرب كهربائي لمدة 3 دقائق.
3- أضيفي صفار البيضة واخفقي مجددًا، ثم أضيفي الطحين والبيكينغ باودر والملح تدريجيا مع استمرار الخفق.
4- شكّلي العجينة على شكل كرات صغيرة، ثم اضغطي عليها برفق بيدك. ضعيها في صينية مفروشة بورق الخبز، تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.
التعليقات مغلقة.