طريقة عمل كيكة الزبادي

مقادير كيكة الزبادي

• ½ 1 كوب زبادي
• ⅔ كوب زيت زيتون
• ¼1 كوب سكر
• 3 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ 2 كوب طحين
• ½ 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكينج صودا
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• رشّة جوز طيب مطحون

طريقة كيكة الزبادي

1. سخني الفرن على 175 درجة مئوية
2. اخفقي الزبادي، وزيت الزيتون والسكر والبيض والفانيليا.
3. أضيفي الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح وجوزة الطيب إلى خليط الزبادي، وأخفقي جيدًا لتمتزج جميع المكونات.
4. صبّي الخليط في صينية مفروشة بورق الخبز، وتدخل الفرن لمدة 50-60 دقيقة، وغطّيها بورق القصدير إذا لاحظتي أن وجه الكيكة سيبدأ في الاحتراق.
5. من الممكن أن تُقدّم ساخنة أو باردة.

كيكة الزبادي بالشربات

مقادير كيكة الزبادي بالشربات

• ½ 1 كوب طحين
• ½ 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
• 1 كوب زبادي
• ½ كوب زيت نباتي
• 4 بيض
• 2 كوب شربات

طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربات

1. في وعاء اخفقي البيض حتى يزداد حجمه.
2. أضيفي الفانيليا والسكر والزبادي والزيت واخفقي مرة أخرى.
3. ضيفي الطحين والبيكنج باودر واخفقي مرة أخرى.
4. ضعي الكيكة في صينية في الفرن حتى يتغير لونها ثم خففي النار واتركيها حتى تنضج.

كيكة الزبادي بالشوكولاته

مقادير كيكة الزبادي بالشوكولاته

• ½ 1 كوب دقيق
• ½ كوب كاكاو
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زبادي
• 1 كوب زيت
• 3 بيض
• 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل كيكة الزبادي بالشوكولاته

1. في وعاء اخفقي البيض مع الفانيليا حتى يتضاعف حجمه.
2. ضيفي السكر والزيت والملح واخفقي مرة أخرى.
3. ضيفي الدقيق والكاكاو والزبادي والقهوة والبيكنج باودر واخفقي.
4. ضعي الكيكة في الصينية وادخليها الفرن حتى تنضج.