طريقة عمل قوارب الطماطم للإفطار

مقادير طريقة عمل قوارب الطماطم للإفطار :

3 طماطم كبيرة1 ملعقة كبيرة زيت زيتونملح كوشيرفلفل أسود مطحون طازج3 بيضات1 ملعقة كبيرة ثوم معمر، مفروم ناعمجبن بارميزان مبشور، للتقديم

طريقة عمل قوارب الطماطم للإفطار :

1. سخني الفرن على 400 درجة وافرشي صينية فرن صغيرة بورقة برشمان. اقطعي رأس الطماطم وفرغيها بملعقة معدنية، رشي الطماطم بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل.
2.أدخلي الطماطم الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق، حتى تذبل قليلاً.
3.اكسري البيض في منتصف الطماطم وأدخليها الفرن واخبزيها لمدة 12 – 15 دقيقة أخرى، حتى ينضج البيض بالدرجة المرغوب فيها.
4.تبّلي البيض بالمزيد من الملح والفلفل وزينيها بالثوم المعمر وجبن البارميزان.
5.قدميها ساخنة.