طريقة عمل صوص البصل

مقادير طريقة عمل صوص البصل :

1 حبة بصل مفروم 200 مللي مرق دجاج 250 مللي كريمة 3 ملعقة كبيرة خردل 2 ملعقة كبيرة زبدة ¼ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل صوص البصل :

أذيبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي البصل وحمريه حتى الذبول ثم أضيفي الكريمة، الخردل، الملح والفلفل وقلبي جيداً.
دعي الخليط لمدة 10 دقائق على النار حتى الغليان ثم قدميه مع الدجاج المشوي.