طريقة عمل فطيرة الباتيه بالجبن و السبانخ

مقادير طريقة عمل فطيرة الباتيه بالجبن والسبانخ : معجنات :

مقدار من عجينة الباتيه 1 كوب جبن كريمي ½ كوب جبن موزاريلا 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل ½ كوب كريمة حامضة ½ كوب سبانخ مفرومة ½ كوب جبن بارميزان 2 فص ثوم مفروم 1 كوب خرشوف مقطع صغير

طريقة عمل فطيرة الباتيه بالجبن والسبانخ : معجنات :

1- شكّلي عجينة الباتيه كرات ورصيها في صينية مدهونة بالزيت على الحواف بشكل دائري بحيث تتركي فراغ في منتصف
الصينية وغطيها بالكيس البلاستيك واتركيها تتخمر لمدة ساعة.
2- احضري وعاء واخلطي الجبن الكريمي مع الجبن الموزاريلا، البارميزان، السبانخ، الخرشوف، الكريمة الحامضة الثوم
المفروم، الملح والفلفل.
3- احشي منتصف الصينية بالخليط السابق.
4- ادخلي الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة ثم قدميها ساخنة.