تعلمي طريقة عمل مكرونة بالموزاريلا والبندورة والحبق من المطبخ الإيطالي في خطوات سهلة جداً. إذا كنتِ من محبي عمل

الأكلات السريعة من المطبخ العالمي، قد يهمك أيضاً تعلم طريقة عمل قطع الدجاج المقرمشة في الفرن.

350 غ مكرونة

4 عود حبق طازج

2 عود زعتر طازج

1 فص ثوم مفروم

½ ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل أسود

500 غ جبن موزاريلا

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

750 غ بندورة

½ كوب بقدونس طازج مفروم

½ كوب زيتون أسود بدون نوى

اسلقي المكرونة في قدر به كمية كبيرة من الماء المغلي المملح، واتركيها على النار لمدة 7 دقائق حتى تنضج، صفيها.
في هذه الأثناء اقطعي أوراق الحبق والزعتر من العيدان وافرميهم مع الثوم، الملح والفلفل.
ضعي مزيج الحبق في وعاء واضيفي إليه الجبن الموزاريلا وزيت الزيتون وقلّبيهم جيداً.
قطّعي البندورة إلى قطع صغيرة واضيفيها إلى المزيج.
اضيفي الزيتون والبقدونس إلى مزيج الجبنة وقلبيهم جيداً.
اضيفي المكرونة المصفاة إلى المزيج واضيفي زيت الزيتون وقلّبيهم معاً.
قدمي الطبق مباشرة.