طريقة عمل سلطة الخيار والبصل

مقادير سلطة الخيار والبصل :

1 بصلة، مقسومة ومقطعة شرائح رفيعة3 ملعقة كبيرة خل3 حبة خيار، مقشرة، مقسومة ومنزوع منها البذر½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم

طريقة عمل سلطة الخيار والبصل :

قطّعي الخيار إلى شرائح رفيعة.
مزجي البصل مع ملعقة كبيرة خل.
ضعي الخيار في مصفاة مع ¼ ملعقة صغيرة ملح، اتركيه حتى يُصفى من الماء لمدة 10 دقائق ثم جففيه.
ضعي الخيار والبصل في وعاء كبير.
اضيفي زيت الزيتون مع باقي كمية الخل.
اضيفي الشبت وتبّلي السلطة بالملح والفلفل.
غطّي السلطة حتى موعد التقديم.