طريقة عمل صلصة الزبادي بالكاري لطبخات الدجاج


تعلمي طريقة عمل صلصة الزبادي بالكاري لطبخات الدجاج من المطبخ الهندي في خطوات سهلة جداً. إذا كنتِ من محبي عمل
مقادير صلصة الزبادي بالكاري لطبخات الدجاج :
½1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة، شرائح رفيعة 2 ملعقة صغيرة كاري بودرة ½ كوب زبادي ¾ كوب كريمة ½ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل 400 غ بندورة مفرومة ¼ كوب كزبرة طازجة مفرومة صدور دجاج مشوية
طريقة عمل صلصة الزبادي بالكاري لطبخات الدجاج :
حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
اضيفي البصل وقلّبي لمدة 7 دقائق.
اضيفي الكاري وقلّبي لمدة دقيقة.
اضيفي الزبادي والكريمة واتركيهم على النار لمدة 3 دقائق.
تبّلي المزيج بالملح والفلفل واضيفي البندورة ثم ارفعي المقلاة من على النار.
ضعي الصلصة فوق الدجاج وقدّميها مع الأرز الأبيض مع تزيينها بالكزبرة.