تعلّمي معنا اليوم بخطوات سهلة طريقة عمل أوراق الشوكولاته لتزيين التورتة من المطبخ العالمي، لتتفنّني في تزيين تورتات أعياد الميلاد بطريقة مميزة ومبتكرة وستنال إعجاب الجميع كما لو انها جاهزة تماماً. تعرفي أيضاً على طريقة عمل المفتقة.
مقادير طريقة عمل أوراق الشوكولاته لتزيين التورتة :
250 غ شوكولاته خام
أوراق أزهار مختلفة
حمام مائي ساخن
فرشاة رسم
طريقة عمل أوراق الشوكولاته لتزيين التورتة :
1- ذوبي الشوكولاته في حمام مائي ساخن.
2- اغسلي أوراق الازهار جيداً وجففيها.
3- اغمسي فرشاة الرسم في الشوكولاته وادهني بها السطح السفلي لأوراق الشجر بحيث تتكون فوقها طبقة من الشوكولاته.
4- ضعي أوراق الأزهار في الثلاجة حتى تتجمد.
5- اخرجيها من الثلاجة ثم انزعي أوراق الشوكولاته بخفة وحرص ثم ضعيها مرة اخرى في الثلاجة حتى وقت الأستعمال.
