المحتويات
اخفاء
وصفة اليوم هي طريقة عمل الجامبالايا وهي من الأكلات السهلة والشهيرة في المطبخ الأسباني، والتي نقدمها لكِ في طريقة عمل
سهلة الخطوات لعمل اكلات عالمية مختلفة وبطريقة جديدة. قد تعجبك ايضاً طريقة عمل تتبيلة الزبادي للسلطة الخضراء.
مقاديرالجامبالايا :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتونبصلة مبشورةفلفلة خضراء مفرومة3 عيدان كرفس، مفرومكوب أرز بني250 غ صدور دجاج، قطع صغيرة330 غ نقانق، شرائحكوب مرق الدجاج180 غ بندورة مفرومة2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلةملعقة صغيرة زعتر مجفف250 غ روبيان منظفربع كوب بقدونس طازج مفرومملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل الجامبالايا :
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة.
أضيفي البصل، الفلفل، الكرفس والأرز، قلّبي لمدة 10 دقائق.
أضيفي الدجاج والنقانق وقلّبي لمدة 3 دقائق.
اضيفي مرق الدجاج، البندورة، البهارات، الزعتر والملح وقلّبي.
دعي المكونات على النار حتى تغلي، خففي النار واتركيها لمدة 50 دقيقة.
أضيفي الروبيان والبقدونس وقلّبي لمدة 5 دقائق.
ارفعي القدر من على النار ودعي المكونات في القدر لمدة 10 دقائق ثم قدميها.
