اختصاصية التغذية تقدّم عبر “gheir” وجبات خفيفة وصحية للأطفال

يعشق الأطفال الوجبات الصغيرة واللذيذة، لكن للأسف يرتكز معظمها على الأطعمة المغلّفة الجاهزة الغنية جداً بالسعرات الحرارية وتفتقر إلى العناصر الغذائية.
إليك من اختصاصية التغذية إليان شاهين وحصرياً عبر “gheir” لائحة بوجبات خفيفة وصحية، شهيّة وحلوة المذاق:

• الحليب مع رقائق الذرة
• كوكتيل الفاكهة بالحليب، محضّر من الفاكهة المفضلة لدى طفلك الممزوجة في الخلاط مع كوب من الحليب أو اللبن الزبادي و½ ملعقة صغيرة من العسل.
• شطيرة بزبدة الفستق )إنها غنية بالألياف والبروتين أيضاً. لكن انتبهي إذا كان طفلك مصاباً بحساسية من الفول السوداني أو الفستق يجب عليك إلغاء هذا الخيار من الوجبات الخفيفة).
• إحدى الحلويات المحضّرة في المنزل مثل الكاسترد أو المهلبية أو الكيك المنزلي: جميعها قليلة الدهون والسكر.
• موزة مع كوبٍ من الحليب والكاكاو.
• مثلجات الفاكهة المحضّرة في البيت (اخفقي الحليب مع الفاكهة التي يحبّها طفلك، ثم ضعي الخليط في قوالب البوظة في الثلاجة(.
• سلطة الفاكهة الطازجة الملوّنة (تحتوي على البطيخ أو الشمام والدراق والمشمش والفراولة(.

أما إذا رغب طفلك بوجبةٍ مالحة، فإليك بعض الأفكار المسلية:

• الخضار الطازجة المقطّعة أو البسكويت الرقيق السادة (crackers)، تُقدّم مع صحن من اللبنة أو الحمص، ليغمسها طفلك فيها.
• الفشار المحضّر بالقليل من الزيت النباتي (اعلمي أن الفشار يصبح وجبة خفيفة صحية جداً للأطفال عندما لا تضاف إليه كمية كبيرة من الزبدة والملح؛ لاحتوائه على الحبوب الكاملة والألياف).
• قطعة توست طرية مع جبنة الحلوم ويُقدّم إلى جانبها طماطم الكرز.
• أصابع الكعك المغمسة بالجبنة الطرية (مصدر جيد للكالسيوم).