اليانسون من أشهر مشروبات الأعشاب العطرية وأكثرها تفضيلًا عند الكثير من الناس، لعل أسهل طريقة لتحضيره هي أن تصبّي ماء مغليًا على معلقة يانسون وملعقة قرفة ثم تغطيها عدة دقائق قبل التحلية بالعسل.
يمكنك إضافة شرائح البرتقال لتعطي نكهة لذيذة وهو يُشرب ساخنًا أو باردًا.

ومن فوائده: فعال لتسكين المغص وتنشيط الهضم، إدرار البول، إزالة انتفاخ البطن، إزالة أمراض الصدر والحلق والسعال، طرد الغازات، مهدّئ عصبي خفيف، يدرّ اللبن ويسكن الصداع ، يعطي للأطفال لطرد الغازات وتخفيف حدة بكائهم.