فوائد البطيخ
البطيخ
البطيخ من الفواكه المحببة للكثير وبالأخص في الصيف لأنه مزيل للعطش لاحتواءه على نسبة كبيرة من الماء، كما أن له فوائد كثيرة أخرى كوقايته من مرض السرطان وغيره. البطيخ معروف بشكله الكروي أو البيضاوي له قشرة سميكة وخضراء ويحتوي على بذور سوداء بداخله.نشأ هذا النبات المزهر في جنوب إفريقيا ، وينتج أزهارًا صفراء وبيضاء زاهية فوق أوراقها المشعرة ، ويخلق ثمارًا بيضاوية ناعمة مميزة معروفة في جميع أنحاء العالم. غالبًا ما تكون الفاكهة التي نعرفها باسم البطيخ حمراء اللون من الداخل ، ولكن يمكن العثور عليها باللون البرتقالي أو الأصفر أو حتى الأبيض. يتوفر البطيخ على مدار السنة ويتطلب درجات حرارة تصل إلى 25 درجة مئوية أو أعلى لكي ينمو ، ولكنه يكون في أفضل حالاته خلال أشهر الصيف.
ما هي فوائد البطيخ
البطيخ يتميز بسعراته الحرارية القليلة ويعمل على إمداد الجسم بالطاقة دون الحاجة لرفع نسبة السكر في الدم، كما أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن اللازمة لتنشيط إفراز الأنسولين الطبيعي في الجسم كالبوتاسيوم والمغنيسيوم.
- نظراً لاحتواءه على فيتامين أ، جـ، ب 6، وكذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم بالإضافة للنسبة العالية من الماء والسعرات الحرارية المنخفضة، فهو يعمل على علاج الغثيان وبالأخص الصباحي والتخلص من جفاف الحلق، كما أنه يعمل على تقليل نسبة الإصابة بتسمم الحمل لوجود الليكوبين به.
- عرف البطيخ منذ زمن باستخدامه في عملية التخسيس لانخفاض سعراته الحرارية ومحتواه العالي من الماء، كما أنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة. البطيخ بديل ممتاز للحلويات ذات السعرات الحرارية العالية.
- يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من فيتامين أ الذي يعمل على تقوية الإبصار وحماية شبكية العين من التلف وتقليل الإصابة بالعمى.
- نظراً لاحتواءه على مادة أرجنين فهو يعمل على تقوية الانتصاب أثناء العملية الجنسية. يعمل البوتاسيوم والمنغنيز الموجودين بالبطيخ على تخفيض ضغط الدم، أما الكاروتين فهي مادة تقي الشرايين والأوردة من التصلب وتخفيض ضغط الدم أيضاً.
- يحتوي البطيخ على مجموعة كبيرة من فيتامينات ب، والتي تمد الجسم بالكثير من الطاقة وبالتالي فهو مفيد لممارسي الرياضة.
فوائد البطيخ للشعر
الأرجينين (حمض أميني) ضروري في أجسامنا ويساعد على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس. يحتوي البطيخ بشكل طبيعي على الكثير من السيترولين الذي يزيد من مستوى الأرجينين وبالتالي فهو جيد لتعزيز نمو الشعر.
- البطيخ مليء بفيتامين C ، الذي يساعد جسمك على استخدام الحديد غير الهيم – وهذا يضمن وجود كمية كافية من الحديد في خلايا الدم الحمراء للمساعدة في نقل الأكسجين إلى بصيلات شعرك ، وتعزيز صحة الشعر. الكولاجين ضروري أيضًا لنمو الشعر الصحي والبطيخ يساعد في تعزيز تكوين الكولاجين.
- زيت بذور البطيخ هو زيت خفيف جدًا يساعد على الترطيب ويعمل بشكل جيد جدًا في شامبو البطيخ.
فوائد البطيخ للبشرة
عند تناول البطيخ فهو يعمل على حماية الجسم من ضربات الشمس لأنه يعمل على تخفيض درجة الحرارة في الجسم، كما أنه يعمل على تنقية الجلد وحمايته من السموم.
- يساهم في التخلص من التجاعيد في البشرة لأنه يحافظ على نضارتها وتغذيتها بالماء بصورة مستمرة.
- ينقي البشرة من السموم والتي تسبب البثور وحب الشباب والدمامل.
فوائد البطيخ للكلى
يقوم بالقضاء على الترسبات السامة في الكلى نظراً لاحتوائه على البوتاسيوم.
- يعمل على تخفيف تركيز حمض البولينا بالدم، فيقي الكلى بذلك من الإصابة بالحصى.
- يعمل كذلك على علاج التهابات الكلى والوقاية منها نظراً لاحتوائه على مضادات أكسدة.
فوائد البطيخ للكبد
يعتبر البطيخ منظفًا رائعًا للكبد ويحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية آمنة تجعلهم يستحقون وزنهم ذهباً.
- الأحماض الأمينية مفيدة للكبد. أنها تساعد في إزالة الأمونيا والسموم الأخرى التي يمكن أن تضيف ما يصل إلى اعتلال الدماغ الكبدي.
- يحتوي البطيخ أيضًا على الأرجينين والسيترولين. أنها تقوي الشرايين وتدفق الدم. يساعد ذلك مع يختلف من حاجة ارتفاع ضغط الدم البابي.