طريقة عمل تشيز كيك باللبنة
بواسطةفوري
تشيز كيك باللبنة
التشيز كيك، هي واحدة من أحلى وألذ الحلويّات التي تُحضر على هيئة طبقات أساسها طبقة البسكويت والكريمة وطبقة ثالثة حسب الرغبة.وفي طبق اليوم، سوف نقدّم لكم طريقة ومقادير اعداد تشيز كيك ولكن باستخدام “اللبنة” كأحد مكوّناتها الأساسية (الطبقة الثانية)، فإذا كنت ترغب في تجربة حلى جديدة ولذيذة إليك هذه الوصفة.
مقادير تشيز كيك باللبنة
الطبقة الأولى
- 350 جرام بسكويت مطحون
- 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني مطحون
- 100 جرام زبدة مذابة
الطبقة الثانية
- ½ 1 كوب لبنة
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطبقة الثالثة
- 2 كوب مربى فراولة
طريقة تشيز كيك باللبنة
- لتحضير الطبقة الأولى، ضعي البسكويت المطحون في وعاء، ثم اضيفي عليه القرفة، السكر، الزبدة، واخلطي تلك المكوّنات معًا حتى تتجانس.
- ضعي خليط البسكويت في صينية، واضغطي عليه باستخدام ملعقة حتى يصبح متساوي.
- لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء كل من: اللبنة، الحليب المكثّف، عصير الليمون، واخلطي هذه المكوّنات معًا حتى يصبح لديكِ خليط متجانس.
- اسكبي خليط اللبنة على خليط البسكويت وافرديها بشكل متساوي.
- ادخلي صينية التشيز كيك باللبنة إلى الفرن المحمّة مسبقًا وبعد نصف ساعة أو أن تنّضج التشيز كيك اخرجي الصينية واتركيها تبرد.
- قومي بتزيين وجه تشيز كيك اللبنة بمربى الفراولة، ثم قطّعيها وضعيها في طبق التقديم.