طريقة عمل الكشك بصلصة الطماطم

مقادير طريقة عمل الكشك بصلصة الطماطم :

5 حبات من الكشك1 بصلة مقطعة5 كوب مرق2 كوب ماء2 ملعقة صلصة طماطم1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل2 ملعقة دقيق5 ملاعق زيت زيتون

طريقة عمل الكشك بصلصة الطماطم :

1- انقعي الكشك في الماء حتى يذوب.
2- احضري وعاء وضعي المرق وارفعيه على النار حتى يغلي.
3- أضيفي صلصة الطماطم، الكشك، الدقيق، الملح والفلفل وقلّبي جيداً حتى يغلظ قوامه.
4- قلّي البصل في قليل من الزيت حتى يصبح لونه بنياً ثم زيّني به الكشك على الوجه عند التقديم.