طريقة عمل يخنة البازلاء بدون لحم
بواسطةفوري
جرّبي معنا اليوم طريقة عمل يخنة البازلاء بدون لحم من المطبخ اللبناني المشهور بالأكلات اللذيذة. إذا كنتِ تفضلّين الأكلات اللبنانية،
يمكنك أن تتعرفي أيضاً على طريقة عمل سلطة اللبن.
مقادير طريقة عمل يخنة البازلاء بدون لحم :
500 غرام بازلاء مثلجة500 غرام طماطم مقطعة مكعبات2 بصل مقطعة جوانح5 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة زيتملح حسب الرغبةفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة عمل يخنة البازلاء بدون لحم :
1- في قدر على النار، اقلي البصل حتى يذبل، أضيفي الثوم ثم البازلاء وحركي المقادير ثم غطّي القدر لمدة 5 دقائق مع التحريك من
وقت إلى آخر.
2- أضيفي الطماطم، حركي الخليط ثم غطي القدر مرّة ثانية.
3- اتركي اليخنة على النار حتى نضوج البازلاء.
4- قدّمي يخنة البازلاء مع الأرز الأبيض.