طريقة عمل باستا كريمية بالسبانخ والقريدس

مقادير باستا كريمية بالسبانخ والقريدس :

350 غ باستا صغيرة الحجم2 ملعقة كبيرة زبدة2 عود كراث، مقطع (بدون الجزء الأخضر)½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل500 غ قريدس متوسط الحجم ومنظفبشر 1 ليمونة¾ كوب كريمة280 غ وريقات سبانخ

طريقة عمل باستا كريمية بالسبانخ والقريدس :

اسلقي الباستا في كمية كبيرة من الماء المملح حتى تنضج، صفّي الباستا واعيديها مرة أخرى إلى القدر.
في هذه الأثناء، اذيبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
اضيفي الكراث مع الملح والفلفل وقلّبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل الكراث.
اضيفي القريدس وبشر الليمون وقلّبي لمدة 5 دقائق.
اضيفي الكريما إلى الباستا واتركيها على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام الكريمة.
اضيفي مزيج القريدس والسبانخ إلى الباستا.