طريقة عمل بيتزا بالكافيار

مقادير طريقة عمل بيتزا بالكافيار :

عجينة بيتزا جاهزة½ كيلو سلمون مدخن¼ كوب زيت زيتون1 بصل أحمر مقطع شرائح¼ حزمة شبت مقطع1 كوب كريمة1 ملعقة فلفل اسود8 ملاعق كافيار4 عود شبت للتزيين

طريقة عمل بيتزا بالكافيار :

1- قطّعي عجينة البيتزا إلى 4 أجزاء.
2- افردي كل جزء وضعيه في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
3- ادهني سطح العجينة بالزيت وضعي البصل عليها ثم ضعي العجين في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تكتسب العجينة اللون الذهبي.
4- اخلطي الشبت مع الكريمة والفلفل الأسود.
5- بعد نضج البيتزا اخرجيها من الفرن وضعيها على أطباق التقديم ثم ضعي عليها خليط الكريمة والشبت.
6- قسمي كمية السلمون وضعيها فوق كل بيتزا ثم زيّنيها بالكافيار وقدميها.