طريقة عمل مربى الطماطم
بواسطةفوري
اليكِ بالخطوات السهلة والبسيطة، طريقة عمل مربى الطماطم، من الوصفات العالمية اللذيذة، قدميها كوجبات إفطار شهية مع
التوست لصغارك وسيحبونها كثيراً. جرّبي أيضاً طريقة عمل مربى البرتقال والأناناس.
مقادير طريقة عمل مربى الطماطم :
1 كيلو طماطم2 كوب سكر3 حبات قرنفل½ملعقة قرفةعصير ليمونة
طريقة عمل مربى الطماطم :
1- ضعي الطماطم في ماء مغلي لمدة 10 ثواني ثم قطّعيها إلى نصفين بالعرض.
2- قشّريها وقطّعيها إلى قطع صغيرة ثم انزعي بذورها وصفّي البذور من الماء ثم اضيفي هذا الماء إلى قطع الطماطم.
3- ضعي الطماطم في وعاء على النار مع الماء الخارج من تصفية البذور واتركيها على النار حتى تغلي.
4- اضيفي عليها السكر، القرفة، القرنفل وعصير الليمون واتركيها على نار هادئة حتى يغلظ قوامها ثم انزعي القرنفل منها.
5- اسكبيها في برطمانات محكمة الغلق حتى الاستعمال.