وصفتنا اليوم هي طريقة عمل البيض بالعجوة : وجبات إفطار، احضرناها لكِ من المطبخ المصري لتقدّميها لصغارك على الإفطار، و تتميز بطعمها اللذيذ كما ان لها قيمة غذائية عالية، وهي وصفات سهلة وسريعة لن تأخذ الكثيرمن وقتك. جرّبي أيضاً طريقة عمل فلافل بالتوست.
مقادير طريقة عمل البيض بالعجوة : وجبات إفطار :
6 حبات تمرطري (عجوة) 1 ملعقة كبيرة سمن او زبدة 2 بيضة ¼ ملعقة ملح ¼ ملعقة فلفل
طريقة عمل البيض بالعجوة : وجبات إفطار :
1- قطّعي التمر إلى قطع متوسطة.
2- ضعي السمن في مقلاة على النار ثم اضيفي العجوة المقطعة ثم قلّبيه لمدة دقيقتين.
3- اصنعي حفرة في التمر بعدد البيض ثم ضعي البيض وتبّليه بالملح والفلفل.
4- اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى ينضج بياض البيض تماماً ثم قدّميها.
