طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل

2 ملعقة زبدة

1 كوب سكر بني

2 موزة مقطعة

2 بيضة

1 كوب دقيق

1 ملعقة ملح

1 كوب حليب

مقادير صلصة الكراميل :

1 ملعقة زبدة

2 ملعقة ماء

1 كوب سكر بني

1- احضري وعاء وضعي الدقيق، البايكينج باودر والملح.

2- احضري وعاء اخر وضعي الزبدة، السكر، البيض والحليب وقلّبيهم جيداً ثم أضيفي الخليط الجاف عليها وقلبي حتى تصبح عجينة

متجانسة.

3- احضري وعاء وذوّبي الزبدة ثم أضيفي السكر البني والماء وقلّبي حتى يصبح كراميل.

4- احضري صينية مدهونة بالزبدة وضعي الموز في القاع ثم اسكبي الكراميل بعد ذلك ضعي خليط الكيك.

5- ادخلي الصينية الفرن لمدة30 دقيقة حتى تنضج ثم اخرجيها وقطّعيها.