الموز هو أحد أنواع الفاكهة المفضلة عند الجميع، لذا فإن إضافته للحلويات تزيد من الإقبال عليها و تعطيها قيمة غذائية كبيرة، لذلك نقدم لك طريقة عمل الكنافة بالموز و الكاسترد و هي حلى سهل و سريع و لذيذ.

مقادير الكنافة بالموز و الكاسترد

500 غ كنافة0.75 كوب سمن 2 ملعقة كبيرة سكر بودرةملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة قرفةملعقة صغيرة قرنفل مطحون3 ملعقة كبيرة مسحوق الكاستردك موز، شرائح2 كوب سكرعصير ليمونةكوب ماء

طريقة عمل الكنافة بالموز و الكاسترد

ضعي الماء والسكر على النار حتي الغليان ثم أضيفي عصير الليمون.
ارفعيه من على النار و اتركيه ليهدأ 10 دقائق، ثم أدخليها المبرد.
قطعي الكنافة صغيرا جدا و ضعيها في قدر كبير على نار متوسطة.
ضعي فوقها السمن و السكر البودرة و القرفة و القرنفل و قلبي لمدة 10 دقيقة أو حتى يصبح لون الكنافة ذهبي.
صبي القطر البارد فوق الكنافة الساخنة و قلبيها.
قومي بتحضير الكاسترد كما مبين على العبوة.
ضعي طبقة من كمية الكنافة في وعاء التقديم، فوقها طبقة من الكاسترد و فوقها طبقة من شرائح الموز، كرري الطبقات.
أدخليها المبرد لمدة ساعة قبل التقديم.