طريقة عمل ساندويتشات حلى الآيس كريم
مقادير ساندويتشات حلى الآيس كريم
0.5 كوب زبدة
0.5 كوب سكر بني
0.25 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة حليب
2 ملعقة صغيرة فانيليا
رشّة ملح
1.5 كوب طحين
كوب رقائق الشوكولاتة
2 كوب آيس كريم
طريقة عمل ساندويتشات حلى الآيس كريم
1- أذيبي الزبدة و السكر في قدر على نار هادئة، قلّبيهم و ارفعيهم من على النار، أضيفي الحليب و الفانيليا و الملح. قلّبي.
2- أضيفي الطحين و اخفقي حتى يتجانس ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة. أدخليه الفريزر لمدة 15 دقيقة.
3- حضّري صينية وافرشي فيها ورق الخبز، ضعي نصف المزيج في قاع الصينية و وزعيه حتى يصبح متساوي السطح.
4- ضعي طبقة أخرى من ورق الخبز و ضعي فوقها النصف الآخر من المزيج و وزعيه جيدًا واضغطى عليه حتى يتساوى سطحه. ادخليها الفريزر لمدة ساعة.
5- اخرجيها من الفريزر، و بحرص أزيلي الطبقة العلوية المتجمدة من المزيج و انزعي ورقة الخبز، افرشي الآيس كريم و وزعيه، ثم ضعي الطبقة المتجمدة فوقها. ادخليها الفريزر لمدة ساعتين.
6- اخرجيها و قطعيها إلى مستطيلات، لفي كل قطعة في ورقة بلاستيكية وتُحفظ بشكل منفرد في الفريزر حتى ميعاد التقديم.