طريقة عمل قطع ستيك اللحم بالبروكلي

مقادير طريقة عمل قطع ستيك اللحم بالبروكلي :

500 غ لحم ستيك1 كوب مرق¼ كوب صويا صوص¼ كوب سكر بني1 ملعقة زيت سمسم1 ملعقة ثوم بودرة1 ملعقة بابريكا2 كوب بروكلي مقطع2 ملعقة نشا+ 4 ملاعق ماء1 ملعقة ملح

طريقة عمل قطع ستيك اللحم بالبروكلي :

1- احضري وعاء وضعي قطع اللحم، المرق، الصويا صوص، السكر البني، زيت السمسم، الثوم، الملح والبابريكا وقلّبي ثم غطّي
الوعاء واتركيه على النار لمدة 2 ساعات.
2- أضيفي النشا المذاب في الماء إلى الوعاء ثم قلّبي حتى تحصلي على قوام سميك للصلصة واتركي الخليط على النار لمدة20 دقيقة.
3- ضعي البروكلي في المايكروييف مع ربع كوب ماء لمدة 3 دقائق ثم أضيفيه على خليط اللحم واتركيه على النار لمدة 10 دقائق ثم
قدميه.