طريقة عمل يخنة اللحم الضاني الخليجي

مقادير طريقة عمل يخنة اللحم الضاني الخليجي :

1 كيلو لحم ضاني مقطع مكعبات بطاطس مسلوقة بصل 1 ملعقة سمن1 ملعقة نعناع1 كوب بازلاء1 كوب جزر2 كوب مرق1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل1 ملعقة جوزة الطيب

طريقة عمل يخنة اللحم الضاني الخليجي :

1- اغسلي اللحم و قلّيه في السمن حتى يصبح بنياً.
2- أضيفي الجزر، البطاطس، البازلاء وقلّبيهم ثم أضيفي المرق واتركيه على النار حتى تنضج المقادير.
3- تبّليها بالملح، الفلفل، النعناع وجوزة الطيب ثم قدميها ساخنة.