طريقة عمل لحم البقر بالمشمش المجفف واللوز
بواسطةفوري
اليكِ طريقة عمل لحم البقر بالمشمش المجفف واللوز، نقدمه لكِ بخطوات سهلة وبسيطة من المطبخ العالمي لتبهري عائلتك
بوصفاتك السهلة والبسيطة. جرّبي أيضاً طريقة عمل الدجاج بالفول السوداني والسمسم.
1 كيلو لحم بقري مقطع 2 ملعقة زيت زيتون 1 بصلة مفرومة2 فص ثوم مفروم 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم2 كوب مرق الدجاج2 ملعقة خل احمر1 كوب مشمش مجفف½ كوب لوز محمص½ كوب كريمة
طريقة عمل لحم البقر بالمشمش المجفف واللوز :
1- سخّني نصف الزيت في وعاء كبير واضيفي اللحم حتى يتحمر وضعيه في وعاء جانباً.
2- في نفس الوعاء اضيفي الثوم المفروم والبصل المفروم وحركيهم حتى يصبح البصل طريّاً ثم ضعي مرة أخرى اللحم المحمر
للوعاء.
3- اضيفي الشوربة ومعجون الطماطم وقلّلي الحرارة واتركيه مغطى حتى اكتمال نضج اللحم.
4- اضيفي المشمش المجفف، الخل والكريمة وحركيهم حتى يصبح ساخناً ثم قدّميه في طبق التقديم وزيّنيه باللوز المحمص.