طريقة عمل صينية الكرنب المحشي بالعصاج

مقادير طريقة عمل صينية الكرنب المحشي بالعصاج :

1 كرنبة صغيرة½ كيلو لحم مفروم معصج1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة بهارات2 كوب عصير طماطم

طريقة عمل صينية الكرنب المحشي بالعصاج :

1- افصلي أورق الكرنب واسلقيها نصف مسلوق.
2- افرشي ورقة كبيرة لتغطية قاع وجوانب الصينية.
3- ضعي فوقها طبقة اخرى ثم طبقة من العصاج وهكذا حتى ينتهي المقدار.
4- اضيفي عصير الطماطم المتبل، ادخليها الفرن حتى تنضج ثم اقلبيها في طبق التقديم وقدّميها ساخنة.