طريقة عمل تارت المانجو

تارت المانجو

مقادير تارت المانجو

• ½1 كوب دقيق
• ¼ كوب زيت
• 1 ملعقة عسل
• رشة ملح

للحشو

• 1 علبة مربى مانجو
• 1 كوب كيوي مقطع
• 1 كوب مانجو مقطع
• 1 كوب كرز كمبوت

طريقة تارت المانجو

1. احضري وعاء واخلطي الدقيق مع الزيت، الملح والعسل جيداً.
2. احضري قالب تارت وضعي العجينة واضغطي عليها ثم اثقبيها بشوكة حتى لا تنتفخ ثم ادخليه الفرن حتى ينضج.
3. احشي قالب التارت بالمربى ثم ضعي المانجو، الكرز والكيوي.
4. قدميه بارداً.

تارت المانجو بالكريمة

مقادير تارت المانجو بالكريمة

• 1 كوب دقيق ابيض
• 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
• ½ كوب زبدة
• ¼ كوب سكر
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة زبادي
• رشة ملح
• 1 كوب كاسترد ثقيل
• 1 كوب كريمة مخفوقة جاهزة
• 1 مانجو مقطع شرائح

طريقة عمل تارت المانجو بالكريمة

1. امزجي الدقيق مع الزبدة جيدًا.
2. ضيفي البيكنج باودر والسكر والبيضة والفانيليا والزبادي ورشة ملح.
3. اعجني ثم افردي وضعي العجينة في قالب التارت ثم خرميه بواسطة شوكة لمنع الانتفاخ.
4. اخبزي التارت حتى اكتساب اللون الذهبي واتركيه يبرد.
5. اخلطي الكاسترد مع الكريمة وضعيه داخل التارت وفوقه المانجو.