ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الكريب بصلصة البرتقال من الأكلات العربية السهلة والبسيطة ، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل الكريب سوزيت.
مقادير طريقة عمل الكريب بصلصة البرتقال :
250 غرام دقيق أبيض 3 ملعقة كبيرة سكر خشن 2 بيض ½ ليتر حليب خالي من الدسم ½ كوب زيت ½ ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر 1 رشة ملح للحشوة :2 كوب عصير برتقال2 ملعقة كبيرة سكر خشن1 ملعقة كبيرة نشا30 غرام شرائح لوز محمر، حسب الرغبة.
طريقة عمل الكريب بصلصة البرتقال :
1- اعجني مكونات العجين واخلطيهم بالمضرب الكهربائي.
2- ضعي مكونات الصلصة في وعاء واخلطيهم وضعيهم على نار متوسطة حتى يثقل الخليط نوعاً ما.
3- في مقلاة مدهونة بزيت خفيف جداً وعلى نار هادئة، خذي مقدار مغرفة واحدة من عجين الكريب وحمريها على الوجهين، بذلك
نحصل على أقراص صغيرة.
4- ادهني الأقراص بالصلصة ولفيها على شكل سويس رول وقطعيها، زينيها بفصوص البرتقال واللوز المحمر وقدميها مباشرة.
