طريقة عمل سلطة الدجاج بالبرتقال

مقادير طريقة عمل سلطة الدجاج بالبرتقال :

1 دجاجة صغيرة1 برتقالة 2 بصلة صغيرة2 ملعقة كبيرة زيت ذرة2 ملعقة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ½ ملعقة ملح ½ ملعقة فلفل½ ملعقة شطة حسب الرغبة

طريقة عمل سلطة الدجاج بالبرتقال :

1- اغسلي الدجاجة وانزعي جلدها ثم اخليها من العظام وقطّعيها إلى شرائح رفيعة ثم قلّيها في زيت الذرة.
2- قشّري البصل وقطّعيه إلى شرائح رفيعة وفصّصي أيضاً البرتقال وقطّعي كل فص إلى 3 أجزاء.
3- احضري طبق التقديم واخلطي شرائح الدجاج، البصل وفصوص البرتقال.
4- اخلطي عصير الليمون، الملح، الفلفل، الشطة وزيت الزيتون وقلّبيهم جيداً.
5- تبّلي السلطة بالخلطة السابقة وزيّنيها بالبقدونس ثم قدميها.