طريقة عمل ايس كريم افوكادو

ايس كريم افوكادو

مقادير ايس كريم افوكادو

• 2 كوب حليب
• 2 كوب كريمة جوز الهند
• 1 كوب سكر أبيض ناعم
• 2 أفوكادو مقشر ومهروس
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة ايس كريم افوكادو

1. اخفقي الحليب مع كريمة جوز الهند، السكر، عصير الليمون والأفوكادو في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ليناً.
2. اسكبيه في وعاء وغطّيه وضعيه في الثلاجة حتى يتجمد.
3. اسكبي الخليط في قوالب الآيس كريم وضعيه في الفريزر في الليلة التي تسبق تقديمه.
4. اخرجي الآيس كريم من الفريزر واتركيه 10 دقائق حتى يصبح ليّن قبل تقديمه.

ايس كريم افوكادو كيتو

مقادير ايس كريم افوكادو كيتو

• 2 أفوكادو صغيرة ناضجة ، مقشرة ومقطعة
• ½ كوب كريمة ثقيلة أو حليب جوز الهند كامل الدسم
• 2 ملعقة كبيرة زيت جوز هند مذاب
• ½ كوب شوكولاته خالية من السكر ، مقطعة وذابة
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
• 1 كوب سكر ستيفيا المحبب أو غيره من التحلية الحبيبية منخفضة الكربوهيدرات
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• قليل من الملح

طريقة عمل ايس كريم افوكادو كيتو

1. ضعي الأفوكادو والكريمة الثقيلة وزيت جوز الهند في محضرة الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2. أضيفي الشوكولاتة المذابة ومسحوق الكاكاو والمحليات وخلاصة الفانيليا واخلطيهم حتى يتجانسوا.
3. ينقل المزيج إلى وعاء ويجمد لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى ينضج.
4. للتقديم: يُذاب لمدة 5-10 دقائق ثم يُغرف بملعقة الآيس كريم.