طريقة عمل صوص البيتزا

صوص البيتزا

طريقة صوص البيتزا

صوص البيتزا الابيض

مقادير صوص البيتزا الابيض

• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 فص ثوم مهروس
• 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
• ½ كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة عمل صوص البيتزا الابيض

1. ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ضيفي الدقيق وقلبي المكونات حتى يتجانس المزيج.

2. زيدي الحليب بالتدريج وحركي باستمرار وضيفي باقي المكونات وقلبي تتجانس ثم اتركي الصلصة حتى تبرد قبل الاستخدام.

صوص البيتزا بالكاتشب

مقادير صوص البيتزا بالكاتشب

• 2 بصل مقطع
• 2 ثوم مهروس
• 4 بندورة
• 1 ملعقة كبيرة كاتشاب
• 1 ملعقة كبيرة صلصة
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة زعتر
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي

طريقة عمل صوص البيتزا بالكاتشب

1. حمي نصف ملعقة من الزيت ثم ضيفي البصل وقلبي ثم باقي المكونات.

2. اتركي الصلصة حتى تصبح سميكة ثم اغلقي النار واتركيها تبرد قبل الاستخدام.